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- Apr 16 Tue 2013 11:00
「罰站吃也值得」 第二市場立食打響名號
- Jan 09 Wed 2013 21:55
連吃兩天薑母鴨 男子胰臟炎復發
氣候連日濕冷，燒酒雞、薑母鴨各式食補餐廳擠滿想吃暖補身的民眾。不過醫師警告，罹患酒精性肝炎、慢性胰臟炎等患者，千萬別貪圖口腹之慾，即使料理中酒精成分低，也可能引發急性胰臟炎。
- Jan 09 Wed 2013 21:51
寒冬來碗熱雞湯 暖胃同時抗流感
寒冷的冬天喝上一碗熱熱的雞湯，不但有飽足感，同時還可以加強血液循環、使身體變得更暖和。很多媽媽在孩子或家人感冒的時候，都會熬一鍋熱騰騰的雞湯，雞湯暖胃祛寒，常常在喝下去之後，感冒不適感就好多了。現在美國研究也證實，雞湯中的化合物質，真的可以對抗感冒，讓上呼吸道的感冒症狀和緩許多。
位於美國奧馬哈市（Omaha）內布拉斯加大學醫學中心（University of Nebraska Medical Center）的博士Stephen Rennard表示，他的研究動機是想找出為什麼妻子的雞湯食譜可以代代相傳。他從研究參與者的血液樣本中發現，雞湯中的某一些成分，可以抑制血液中中性白血球的活動，進而幫助身體免疫系統對發炎產生的反應；另外，溫熱的湯飲可以把蓄存在鼻子裡的黏液稀釋，讓鼻涕比較容易被擤出來，減少病毒累積在鼻腔當中。
- Dec 28 Fri 2012 21:59
起士、蔬果當零食 胖小妞成功甩肉大變身
由於現代飲食西化與精緻化，再加上很多小孩都有偏食的不良習慣，喜愛吃蛋糕、糖果等高熱量食物，而不吃吃蔬菜、水果，以至於小胖子越來越多。根據國外研究顯示，把起士和蔬菜拿來當零嘴吃，可以幫助體重過重的兒童成功甩肉。
這份研究刊登在美國《小兒科期刊》（Pediatrics），研究對象是200位小學三年級或是六年級的學童。研究過程中讓參與研究的孩童一邊吃洋芋片、起士、蔬菜，或是蔬菜加起士的組合餐，並一邊隨心所欲的看45分鐘的電視。
- Dec 28 Fri 2012 21:58
蔬果魚油優格天天吃 有助改善氣喘症狀
根據統計，學童罹患氣喘比率，以國小學童9.3%最高，國中及高中青少年也有7.3%、6.9%。學童氣喘必須依賴藥物來控制病情，不過，國內一項最新研究發現，氣喘兒可藉由蔬果、魚油、優格等三種膳食組合，改善病情。研究結果發現，能顯著減少氣喘藥物的使用頻率達11%，改善肺功能的吐氣量超過2倍，可望幫助更多氣喘兒提高生活品質。
- Aug 01 Wed 2012 10:18
枋山芒果乾 饕客挖寶
枋山芒果產季已經結束，農民將賣相稍微不佳的芒果不加調味烘烤，天然果香氣味誘人，成為產季後最受歡迎的產品，農民們不需要廣告就被搶購一空。
微微黏牙的口感加上芒果香氣，不同於一般入口滿是糖粉的芒果乾，枋山農民的芒果乾原本只是為了把外觀欠佳的芒果加工，作為餽贈親友或街坊的伴手禮，沒想到大受歡迎，意外成為爭相訂購的私房美食。
- Jun 28 Thu 2012 22:18
越式法國麵包 餡料口感層次豐
- May 23 Wed 2012 09:35
興大賀呷嗎APP高人氣15萬筆美食任搜
由中興大學管理學院「前瞻無所不在商務實驗室」開發的「賀呷嗎APP」（HoJava APP），彙集了30多間媒體報導過的全臺美食，共計15萬筆店家資訊，堪稱是全臺美食資料數最多的APP。興大22日公布這項資訊，希望創造更多產學合作的機會。
- Feb 22 Tue 2011 10:57
台中汽車借款:棗子新品種「櫻桃蜜棗」 果肉超細緻
- Nov 25 Thu 2010 11:29
等一下！你還在吃很多肉嗎？
「晚餐吃什麼好呢？」如此平常、簡單的問題。但當你推著推車，走在超級市場的走道間，突然猶豫了：有機蔬菜還是一般蔬菜？如果選擇有機的，是要本地產的，還是進口的？來到肉品區，又開始想，是要在這裡買已經分切好的雞胸肉，還是到傳統市場請小販幫我現宰一隻雞？我到底該吃葷的，還是素的？
- Nov 23 Tue 2010 09:49
喊「楊淑君加油」 牛肉麵免費
- Nov 12 Fri 2010 08:40
瓦城》月亮蝦餅 三鮮拱月
邊賞月邊吃全新口味的月亮蝦餅，讓今年的中秋別有一番滋味。
